Monthly Archives: januari 2016

You are browsing the site archives by month.

Att ha firat Adam & Ella.

DSC_2159DSC_2139Mätt, trött och alldeles överseg borde nog beskriva känslan i kroppen nu.
Vi har haft en lugn helg med lite långväga fikabesök, alldeles för sena nätter med att spela spel och så toppade vi dagen idag med att åka till Hedared och fira Adam och Ella.
Just december, januari och februari är värsta födelsedagsmånaderna för vår familj, det duggar många tätt inpå och många gånger slår vi ihop kalasen för att det inte ska behöva bli cake-overload varje helg. Hehe.
Dagen till ära var iallafall Elias klädd i skjorta och fluga med snygga slitna jeans och en nyklippt frisyr som han stolt visar upp.DSC_2142Och min älskade lille Philip var klädd i en fantastisk liten virkad mössa och jacka som vi fick i lördags då vi fick fikabesök av min faster och farbror, två personer jag inte träffat på evigheter. Men så stod de utanför dörren tillsammans med mormor och morfar i lördags och vi hade bakat en morotskaka som blev to-die-for. (Jag hann inte ens ta kort på den för den försvann fort…. tur man kan baka igen 😉 )
Min faster är fenomenal på att sticka/virka och när E var liten fick han något liknande grått och nu fick Philip en härlig beige liten mössa med tillhörande liten jacka.
Så under ytterjackan klädde vi på honom dessa små sockersöta kläder. Jag må vara partisk, men herregud vad han är söt den lille killen.
Och glad!
Möter i princip alla med ett tandlöst leende.DSC_2154 DSC_2162DSC_2180 DSC_2181 DSC_2182Och så hade vi födelsedagsbarnen. Adam fick en restaurangbesök med tillhörande Elfsborgs-match och hästtokiga Ella fick en ryktlåda som jag hittat till jättebra pris på EKO. Jag hoppas ju  att Jennie och Kicken ska ta sitt förnuft till fånga och köpa en islandshäst till tösen, så jag kan hjälpa till och vi kan ta vackra bilder i solnedgången ute på ängarna i Hedared. Det finns massor med fördelar tycker jag, förstår bara inte varför syster inte håller med mig 😉
På tal om syster och Kicken, de hade slavat i köket och bjöd på soppbuffé och tårtbuffé trots en trasig diskmaskin, och jag åt tills magen stod i fyra hörn. Att jag aldrig lär mig.
Denna vecka har varit onekligen värsta på länge.
Knappt någon motion eller bra mat.
Det får bli andra bullar i morgon.
Hej och hå, som det kan gå.

Nu söndagskväll.
Och möjligtvis tidigt sänggående.
Tror min kropp behöver det efter denna helg.
tom

Mammatid!

DSC_2121 DSC_2122Barnen sover sedan någon timme eller två tillbaka, mannen är i Stockholm och det är alldeles tyst förutom småsurret ifrån tvn.
Framför mig har jag en skål med fruktsallad med hallonsås som jag kokade ihop.
Det är nu det är äkta mammatid.
Och jag njuter!tom

4 månader och dags för smakprover.

DSC_2128Såhär såg det ut igår vid matbordet.
Några skopor gröt, en liten Philip i pappas knä och en alldeles för stor haklapp.
Att den nyblivne 4-månaders-killen dessutom åt med stor och intresserad aptit gjorde det hela ännu sötare.
Han dök efter skeden som om han aldrig gjort något annat. DSC_21354 månader.
Tiden går alldeles för fort. tom

Monopol med spretiga frisyrer.

DSC_2118Vilken lugn lördag och söndag det blev.
Elias vaknade idag med en dunderförkylning och går mest runt och hostar och jag får rysningar för jag hör hur nära det är ett krupp-anfall. Han är inte riktigt sitt pigga jag, även om han fortfarande delvis har myror i byxorna.
Vi har mest ätit onyttigt, legat och kramats i soffan och funderat över livet.
Och så har vi spelat Monopol.
Igår kväll satt vi allihopa runt köksbordet, jag & Philip mot Elias & Mats.
De sistnämnda vann överlägset, med en hel skopa tur och lite skicklighet.
Så idag ville jag ha revansch.
Haha tänkte jag när det började bra.
Men det vände ganska snabbt och blev pannkaka, så jag förlorade idag med. DSC_2119Borde egentligen göra så otroligt mycket just nu.
Tex ta åtminstone en 4-månaders-bild på lillebror idag.
4 månader har gått sedan den där dagen i september då jag kräktes amerikansk cheesecake här ute i buskarna och Mats viftade kylig luft i ansiktet på mig med en plasttallrik.

Men borden.
Jag borde komma upp i mina 10 000 steg, men jag är enbart uppe i några hundra och nu behövde min fitbit hamna på laddning. Så jag tror jag drar tröttmössan över huvudet och låter min papegoj-frisyr stå åt alla håll och kanter och gör precis ingenting idag.
Det är träning det med för en rastlös själ som mig. tom

Polkagris-maränger.

DSC_2091Dessa gjorde jag och E i ett första försök att bli kompis med EKM.
Han jobbade på för fullt, och även om smeten borde blivit vispad några minuter till, plus att jag släppte in lite luft för tidigt i ugnen (de ser ju skrynkliga ut) så blev de otroligt goda och ett perfekt projekt att använda de överblivna julgrans-polkagrisarna till.

Polkagris-maränger:
2 äggvitor
2 dl socker
några droppar pepparmint-arom
0,5 dl krossade polkagrisar
3-4 droppar röd livsmedelsfärg

Sätt ugnen på 125 grader. Börja vispa äggvitorna försiktigt i någon minut. Tillsätt lite socker i taget och öka hastigheten på vispen. När äggvitan blivit till ett hårt skum, vänd försiktigt ner polkagriskrossen och pepparmintsaromen. Tillsätt till sist färgen, det allra häftigaste är om man får den lite polkagrisrandig, men jag misslyckades då jag vispat för lite till en början.
Spritsa ut små maränger på en plåt klädd med bakplåtspapper och ställ in i ugnen i ca 1 timme beroende på hur små/stora man gjort.
Tar man ut dem en stund tidigare blir det härligt sega i mitten istället för helt torra rakt igenom.
Detta serverades till grädde och en kladdkaka.
Mycket mumsigt!tom

Att ha ännu en elektronisk ny vän i huset.

DSC_2100Det var visst några kyliga dagar som passerade. När jag åkte till dagis för att lämna E häromdagen så visade termometern på -20 i bilen och det var kanske inte konstigt om det var lite tung-andat när jag skrapade bilen. Så vi har mest stannat inne i värmen istället för att vara ute.
Dumt då min kropp på en gång reagerar med att konstla sig, och igår morse när jag vaknade så var jag svullen i nacken, huvudvärk from hell och illamående som hette duga. Värktabletterna var slut och kaffet gav mig inte ro.
Så vem kommer in genom dörren då, mitt i sitt arbete, med en påse laddad med saker från Apoteket?
Jo, min omtänksamme man.
Så i med frukost och lite Alvedon, sedan var jag fit for fight igen och hittade energi tillsammans med Elias att dammsuga både ovanvåningen och nedervåningen, vi bakade kladdkaka till lördagens fikabesök, vek tvätt, städade båda toaletterna, gick till Pilens och handlade mjölk med båda barnen och lagade till en hejdundrande fredags-mys-rätt som bestod av kycklingklubbor och potatisklyftor med creme fraiche och sweetchili. Mmmmmmm.
Mycket god fredag. DSC_2093Och HOPPLA!
Igår flyttade även min förtidiga födelsedagspresent hem.
När mamma och pappa sålde lite av guldet jag haft liggande hos dem så fick jag lite pengar tillbaka, och jag har länge önskat mig en bakassistent.
Så med en del guldpengar, en del födelsedagspengar av mamma och pappa, samt en del födelsedagspengar av Mats, så fick det äntligen flytta in en lyxig hjälpreda.
Han heter Electrolux EKM4300 och är, förutom vrålsnygg, en investering i min kreativitet.
Jag ska baka både nyttiga och onyttiga saker, och mycket kommer jag lägga upp här framöver.

EKM & jag, vi ska nog bli vänner vi med. tom

Att ge recept på en riktig förkylnings-blockerare!

DSC_2050Det här kan vara den bästa hus-kur någonsin mot det mesta.
Sedan min syster kokade mig en ingefärsbrygd som man dricker varje morgon så har jag bara haft en liten lättare förkylning medan Mats har varit frisk och kry sedan dess.
Vi som alltid brukar vara förkylda, minst varannan månad.
Varje morgon tar man en liten hutt av ingefärsbrygden, den ger inte bara immunförsvaret en skjuts utan även och en energikick då den är stark och bränner till i halsen.

Ingefärs-brygd:
1-1,5 liter vatten
200-300 gram färsk ingefära
1/2 dl svensk honung
2 stora citroner

Riv ingefäran med skalet på. Häll ner det i en kastrull tillsammans med vattnet och låt sjuda under lock i ca 20-30 minuter.
Sila bort ingefäran (OBS släng den inte riktigt än) från vattnet, häll i honungen i avkoket och rör runt. Låt allt svalna.
Vid behaglig temperatur; ta och pressa ut det sista vattnet ur ingefäran, det brukar bli någon deciliter eller två och tillsätt sedan juicen av de två citronerna.
Förvaras i kyl och tas minst en gång om dagen.
Själva färgen på brygden är ju inte den mest aptitliga, men den gör så gott.

Vi har tagit den varje dag sedan början av oktober, och nu vågar vi inte vara utan den.tom

Myror i kropp och själ.

DSC_1689-2Alltså, eftersom det blev ett hiskeligt snöande inatt så tyckte mannen det vore bra om E stannade hemma från förskolan. Vi kom  inte ut med bilen, och att orka skotta klockan 8 på morgonen, hela vägen ut till stora vägen, ville inte latmasken inom mig så vi ställde in alla våra planer idag med och tog en hemmadag.
Visserligen fick jag ställa in ett besök på stan med Therese, dock påbörjade jag operation tvättning av soffkuddar.
Soffan vi har nu köpte jag sommaren 2008 och trots att den är rätt sliten, så tänker jag inte köpa någon ny förrän barnen har blivit större och kladdar mindre.

Men så svårt jag har att bara vara hemma.
Jag hittar hela tiden saker jag borde göra, eller som jag gör och jag får aldrig någon riktig ro oavsett hur mycket jag tar mig till.
Dessutom hittar jag projekt jag i princip måste göra, men som jag tänker ”jag tar det sedan” och så skjuter jag det framför mig.
Haha.
Tänk om man någon dag bara inser att jag är färdig med allt som borde göras, då kanske jag hade fått ett litet lugn inombords..
Men den dagen är inte idag.

För eftersom myrorna i kroppen inte ville ge med sig, trots att jag försökte slappna av, så tog jag på barnen och vi gick ut.
Elias kroknade snabbt, det gick inte att åka snowracer och att hjälpa mig att skotta var ingen bra idé sa han när han väl försökte.
Men jag skottade fram tre parkeringsplatser och såg till att postbäraren kom fram till brevlådorna innan jag blev hungrig och gick in för att äta det efterlängtade fläsklägg med rotmos som jag lagat igår kväll.

Magmusklerna värker lite, jag gäspar och bröderna underhåller varandra.
Myrorna är fortfarande envist kvar i både kropp och knopp.
Men de är liiite lugnare efter snöskottningen.
Lite. tom

Ett alternativ till frukost-mackan.

DSC_2008Jag är inte alltid så bra på att äta frukost, det erkänner jag.
Många ggr händer det att jag står över frukosten, för att jag mest dricker kaffe och sedan glömmer av att jag borde ha något ätbart att starta dagen med. Chiapuddingen brukar ju gå åt här hemma, men glömmer jag göra den på kvällen, så är det onda hjulet redan igång.
Bröd äter jag inte längre, jag som alltid varit en bröd- och mackoman.
Så när jag vaknade igår efter en tuff natt, så bestämde jag mig för att svänga ihop en smoothie iallafall, den blev riktigt god.
(Jag höftade, därför inget glasklart recept)

Ananas- och hallonsmoothie;
Hallon
Färsk ananas
En klick kvarg
En skvätt havremjölk

Blanda allt i en mixer, smaka av och häll eventuellt i någon nypa vaniljpulver.
Serveras kyld.
Voilá!
En god och nyttig frukost som både jag och Elias gillade, den blev försvinnande god.
Jag har dessutom ett glas kvar i kylen tills imorgon, så man kan ju göra lite mer och spara. tom

Hur man får ett helt nytt köksbord.

DSC_2002Det här köksbordet har hängt med i många år.
Min mamma och pappa, precis som mina syskon och jag har suttit här åtskilliga gånger och ätit frukost, middag eller spelat något spel.
Jag fick det för några år sedan när mamma och pappa uppdaterade sina köksmöbler, det är stort och ganska lätt att flytta om man behöver möblera om eller skjuta det åt sidan för att komma åt något. Det rymmer många sittplatser utan att ta för stor plats.
Men det är så fult.
Den här gula nyansen av furu (?) har stört mig länge och det skär sig mot den gråa tapeten.
Dessutom är det märken och obestämbara fläckar här och där som bevittnar om ett köksbord som är välanvänt.
Så vad gjorde jag?
Jo, jag körde lite häftgrund, lite målarfärg och en vaxduk Mats hittade på ICA Maxi åt mig.
Eftersom jag i princip hade allting hemma efter andra projekt så var det bara vaxduken som inhandlades (samt nya klammer till häftpistolen) och den gick på strax över 100-lappen.
Ett riktigt kul DIY-projekt som fick hela köket att leva upp igen!DSC_2013Enda var hörnen som var ganska pilliga då bordsbenen gick så långt ut, men Mats, gjorde sitt bästa och jag älskar resultatet.
Ett helt nytt återbruk, och ett bord som får hänga med i några år till. tom